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「米粉の粒子径による品質への影響」

令和元年8月24日(金)

香川短期大学において第3回栄養教諭食育研究大会が開催され、示説発表を行いました。

演題「米粉の粒子径による品質への影響」(発表者:有尾正子 共同研究者:原 真由美)

参加された多くから方から研究内容について質疑があり、また関心を寄せていただきました。

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