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授業紹介 給食管理実習Ⅰ


第3回目のメニューは
A献立 プルコギ丼、もやしとわかめのスープ、豆芋サラダ、フルーツテリーヌ

B献立 海老のトマトクリームパスタ、豆乳ビシソワーズ、海藻サラダ、フルーツポンチ

提供の難しい丼物と麺類の組み合わせでしたが、提供前にしっかり打合せしたので
適温で提供することができました。

食物2年は、6/6から栄養士校外実習へ行きます。しばらく給食提供はお休みです。
校外実習でパワーアップして、また美味しい給食を作ります。